Prodotti

 

Il tavolo di lavoro BT650 è stato studiato per automatizzare la fase di taglio delle bande di pasta sfoglia, pasta frolla, pasta pizza, etc., nelle più svariate forme: triangolo per croissant, rotondo, anello, ovale, quadrato, rettangolare, etc.. Grazie alla combinazione di diversi rulli di taglio, facilmente sostituibili, risulta molto veloce ed agevole passare dal taglio di un tipo di prodotto ad uno diverso.Struttura robusta, interamente in acciaio inox, montata su ruote per facilitarne lo spostamento, tappeto lavabile e superfici lisce favoriscono la pulizia del tavolo.

 

 

 

L’alimentazione del tavolo avviene tramite passaggio della pasta direttamente dalla sfogliatrice o altro tappeto di trasferimentoo tramite matterello con pasta arrotolata.

 

Caratteristiche

 

Stazione di taglio senza rulli di taglio

3 piani appoggio teglie in acciaio inox

 

OPTIONAL

 

Sfarinatori automatici amovibili

Sistema di raccolta scarto laterale

Tappeto inclinato per recupero dello scarto

Rulli per tagliare la pasta in varie dimensioni: triangoli per croissants, rettangoli, quadrati, rotondi, ovali, anelli etc