Prodotti
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FAST700P+PST
FAST700PAV+PST
ST700
ST700
ST700
FAST700P+PST _ FAST700PAV+PST
Sfogliatrici automatiche
Macchine adatte a grandi laboratori di pasticceria che permettono un ciclo automatico di lavorazione della pasta tramite ricette memorizzate su touch screen
Caratteristiche
| larghezza tappeto 700 mm |
| lunghezza piani 1500 o 2000 mm |
| pannello comandi digitale (touch screen a colori OMRON 7”) |
| ciclo di lavoro manuale o automatico |
| PLC OMRON programmabile |
| possibilità di memorizzare n. 500 ricette con 97 passate per ciascuna ricetta |
| possibilità di concatenare più programmi |
| facilità di programmazione ricette grazie a icone e testi |
| sfarinatore automatico con regolazione della quantità in uscita |
| rapporto di velocità tra tappeto in entrata ed in uscita modificabile |
| abbassamento cilindri di laminazione: automatico |
| inversione senso di laminazione: automatico |
| struttura in acciaio verniciato a polveri epossidiche |
| n. 2 mattarelli in dotazione |
| regolazione precisa dello spessore |
| raschiatori facilmente amovibili |
| tappeti in gomma con piramide negativa |
| predisposizione tavolo per attacco dispositivo di taglio |
| avvolgitore automatico della pasta (solo per FAST700PAV+PST) |
OPTIONAL
| dispositivo di taglio senza rulli di taglio (ST700) |
| rulli per tagliare la pasta in varie forme e dimensioni: triangoli per croissants, rettangoli, quadrati, rotondi, ovali, anelli etc. |
| mattarello aggiuntivo |
Caratteristiche tecniche
| Codice macchina |
FAST700PX1500+PST |
FAST700PX2000+PST |
FAST700PAVX1500+PST | FAST700PX2000+PST | |
| Larghezza tappeto |
mm | 700 |
700 |
700 | 700 |
| Lunghezza tavolo |
mm | 1500 |
2000 | 1500 | 2000 |
| Velocità tappeto in uscita |
mt./min. | 0,1 / 62 |
0,1 / 62 |
0,1 / 62 | 0,1 / 62 |
| Velocità tappeto in entrata |
mt./min. | 0,1 / 62 |
0,1 / 62 |
0,1 / 62 | 0,1 / 62 |
| Diametro rulli di laminazione |
mm | 85 |
85 |
85 | 85 |
| Apertura rulli di laminazione |
mm | 0,2 - 50 |
0,2 - 50 |
0,2 - 50 | 0,2 - 50 |
| Potenza motore |
kW | 2,0 | 2,0 |
2,0 |
2,0 |
| Voltaggio standard |
V / PH / Hz |
230 / 1 / 50-60
|
230 / 1 / 50-60 | 230 / 1 / 50-60 | 230 / 1 / 50-60 |
| Peso macchina | Kg | 410 |
445 |
435 | 470 |
Dimensioni
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | L | |
| FAST700PX1500+PST |
3100 |
3550 |
3276 |
895 |
- |
1243 |
1386 |
- |
- |
750 |
| FAST700PX2000+PST |
4100 |
4550 |
3276 |
895 |
- |
1243 |
1386 |
- |
- |
750 |
| FAST700PAVX1500+PST | 3100 | 3550 | 3276 | 895 | - | 1243 | 1386 | - | - | 750 |
| FAST700PAVX2000+PST | 4100 | 4550 | 3276 | 895 | - | 1243 | 1386 | - | - | 750 |
